九江市筑牢食品安全防线，保障“舌尖上的安全”

日前，记者从市食品安全委员会全体（扩大）会议暨“双安双创”深入推进会上获悉，我市高度重视食品安全工作，把食品安全工作作为事关公共安全、事关民生工程的重要工作来安排并积极推进，去年以来，全市各级财政共安排食品安全监管经费1.24亿元，食品抽检、食品安全风险监测等专项经费1007.8万元，食品安全总体平稳。

我市持续推进“双安双创”，开展“放心肉菜示范超市”、“洁厨亮灶”示范单位创建和评选活动，幸福里等18家餐饮服务单位被列为省级“洁厨亮灶”示范单位、阳光家园大酒店等68家餐饮单位为市级示范单位；全市通过硬件设施改造，实施洁厨亮灶4362家；大力推进农产品质量安全县示范创建，永修县成功创建首批全国农产品质量安全示范县，2个县分别列入国家第二批农安县和省有机农产品示范县创建单位。我市还积极推进与群众生活息息相关的“四小”食品规范管理，采取教育规范与专项整治相结合的方法，对小作坊、小餐饮进行分类整规。全市已发放登记证小作坊856家，小餐饮2766家，小食杂店登记证4332家，发证率达到80%以上。

同时，我市加强风险管控，环保部门对全市12个涉农县、区完成“三区”划定工作和地理标注图，加强食品源头污染防治。农业部门抽检蔬菜5000批次，农残合格率98.5%；抽检水果300批次、生猪猪尿6000余批次、水产品150批次，合格率均为100%。卫计部门完成药残、杀虫剂杀菌剂、植物生长调节剂等化学污染物及有害因素共147份样品的监测工作，165件肉肝样品的瘦肉精检测工作。食品药品监管部门2017年共抽检食品11948批，达到每千人2.49批次，发现不合格食品464批；今年已抽验食品5631批次。质监部门抽检20批次食品相关产品，合格率100%。

我市不断加大监管和打击力度，开展农药残留、“瘦肉精”、禽蛋兽药残留、畜禽屠宰、水产品违法添加和农资打假等专项整治行动，检查生产经营单位150余家。大力推进食品生产分级分类监督管理，建立食品生产企业分级分类监管档案300余份。对148家婴幼儿配方乳粉、蜂蜜、食用油、肉制品等重点食品生产企业开展监督检查和抽检。组织夏季桶装水食品生产企业专项整治和集体约谈，提高桶装饮用水生产质量。加强校园食品安全监管，坚持每年不少于3次对学校食堂进行专项检查，及时排查隐患，确保师生安全。开展食盐市场联合执法检查，查封“脚臭盐”110吨。加大办案力度，健全行刑衔接工作机制，查处食品案件752起，摸排涉及刑事案件线索26起，移送涉及刑事案件4起。

我市还畅通食品安全投诉举报渠道。2017年受理食品投诉举报1067件，今年已受理511起。市、县共发布食品抽检信息38期，曝光食品药品“黑名单”企业10家。对食品企业负责人、食品安全管理员进行全面轮训。开展食品安全知识“进农村、进社区、进学校”、“食品安全宣传周”、“安全农资进乡村”、野生蘑菇中毒宣传防控等活动。